جدول کالری مواد غذایی پرمصرف

جدول کالری مواد غذایی

هر مادۀ غذایی باتوجه‌به ترکیبات و موادی که دارد میزان کالری متفاوتی دارد. برای افرادی که کالری مواد غذایی مصرفی خود را می‌شمارند دانستن اینکه چه غذایی چقدر کالری دارد امر بسیار مهمی است. در این مطلب از مطالب پزشکی سایت دهدارو، لیست مواد غذایی پرمصرف را در جدول کالری مواد غذایی آورده‌ایم که می‌توانید از آن برای محاسبۀ کالری غذای خود استفاده کنید.

جدول کالری مواد غذایی پرمصرف

شما می‌توانید بر روی بسته‌بندی هر مادۀ غذایی میزان کالری آن ماده را ببینید. در جدول کالری مواد غذایی پرمصرف که در ادامه آورده‌ایم، میزان کالری مواد غذایی به ازای هر 100 گرم از آن ماده نوشته شده است که برای شمارش کالری غذاهای مصرفی خود می‌توانید از این جدول کالری مواد غذایی استفاده کنید.

دقت کنید که اطلاعات زیر براساس میزان استاندارد هر مادۀ غذایی است و ممکن است آن مادۀ غذایی که شما مصرف می‌کنید میزان کالری متفاوتی داشته باشد. برای مثال، شیر اگر پرچرب باشد کالری بیشتری دارد ولی شیر کم‌چرب کالری کمتری دارد.

جدول کالری مواد غذایی گروه نان و غلات

غلات منابع خوبی از کربوهیدرات‌های مفید هستند و بخش عمده‌ای از غذای روزانۀ ما را تأمین می‌کنند. در جدول زیر میزان کالری پرمصرف‌ترین غلات و نان‌ها آورده شده است. سیب‌زمینی عضو غلات محسوب نمی‌شود؛ اما، به‌دلیل اینکه مصرف آن مانند غلات زیاد است آن را در این جدول آورده‌ایم.

نام ماده غذایی	میزان کالری (به ازای هر صد گرم)
نان بیگل	310
بیسکوییت کامل	480
نان سفید	240
نان کامل	220
ماکارونی آب‌پز	95
نودل	70
پاستا	110
پاستا کامل	105
سیب‌زمینی آب‌پز	70
سیب‌زمینی سوخاری	140
برنج سفید	140
برنج قهوه‌ای	135
اسپاگتی	101

جدول کالری مواد غذایی گروه گوشت‌ها

گوشت‌ها مهم‌ترین منابع پروتئینی و مواد غذایی لذیذی هستند که به وفور استفاده می‌شوند. در جدول زیر میزان کالری گوشت دام، پرندگان و ماهی‌های پرمصرف آورده شده است.

نام ماده غذایی	میزان کالری (به ازای هر صد گرم)
بیکن سرخ‌شده متوسط	500
بیکن متوسط کبابی	380
گوشت گاو برشته	280
برگر منجمد گوشت گاو	280
مرغ	200
ماهی کاد	100
اردک کبابی	400
هادوک	110
هالیبوت	125
ژامبون	240
شاه‌ماهی کبابی	200
قلوه	160
جگر	150
خرچنگ آب‌پز	100
صدف	90
قرقاول	200
میگو	100
گوشت خوک	290
گوشت خرگوش	180
ماهی قزل‌آلا	180
ساردین کنسروشده در روغن	220
ساردین در سس گوجه‌فرنگی	180
سوسیس گوشت خوک سرخ‌شده	320
سوسیس گوشت خوک کبابی	280
تن ماهی در روغن	180
تن ماهی در آب و نمک	100
بوقلمون	160
گوشت گوساله	240

جدول کالری مواد غذایی پرمصرف گروه میوه و سبزیجات

میوه‌ها و سبزیجات منابع فیبر غذایی، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند و برای سلامت دستگاه گوارش مفیدند. میزان کالری پرمصرف‌ترین میوه‌ها و سبزیجات در جدول زیر لیست شده است:

نام ماده غذایی	میزان کالری (به ازای هر صد گرم)
سیب	44
موز	65
لوبیا	80
شاه‌توت	25
انگور سیاه	30
کلم بروکلی	32
کلم آب‌پز	20
هویج آب‌پز	25
گل‌کلم آب‌پز	30
کرفس آب‌پز	10
گیلاس	50
کدوسبز	20
خیار	10
خرما	235
انگور	62
گریپ‌فروت	32
کیوی	50
تره آب‌پز	20
عدس آب‌پز	100
کاهو	15
خربزه	28
قارچ خام	15
قارچ آب‌پز	12
قارچ سرخ‌شده	145
زیتون	80
پیاز آب‌پز	18
پیاز قرمز خام	33
پیاز سفید	25
پرتقال	30
نخودفرنگی	148
نخود آب‌پز	120
هلو	30
گلابی	38
فلفل	16
آناناس	40
آلو	39
اسفناج	8
توت‌فرنگی	30
ذرت شیرین	130
گوجه‌فرنگی	20

جدول کالری مواد غذایی پرمصرف گروه محصولات لبنی

محصولات لبنی، که بر پایه شیر هستند، منابع پروتئین، کربوهیدرات و کلسیم‌اند و برای سلامت استخوان‌ها مفیدند.

نام ماده غذایی	میزان کالری (به ازای صد گرم)
پنیر متوسط	440
چدار	260
پنیر کوتاژ	98
پنیر کوتاژ کم‌چرب	80
پنیر خامه‌ای	428
خامۀ تازۀ نیم‌چرب	160
خامۀ تازه	200
خامۀ تازۀ دوبل	430
تخم‌مرغ	150
تخم‌مرغ سرخ‌شده	180
بستنی	180
شیر کامل	70
شیر نیم‌چرب	50
شیر بدون چربی	38
شیر سویا	36
ماست طبیعی	60
ماست کم‌چرب	45

جدول کاری مواد غذایی گروه چربی‌ها و شیرینیجات

پاسخ این سؤال که، بیشترین کالری در چیست؟ در چربی‌ها و شیرینیجات خلاصه می‌شود. هر مادۀ غذایی که محتوای لیپید و قند بالایی داشته باشد کالری بالایی دارد. در زیر میزان کالری پرمصرف‌ترین چربی‌ها و شیرینیجات لیست شده‌اند.

نام ماده غذایی	میزان کالری (به ازای صد گرم)
چربی خالص	900
کره	750
آدامس	8 کالری در هر تکه
شکلات	500
روغن جگر ماهی	900
اسنک ذرت	500
چیپس سیب‌زمینی	500
عسل	280
مربا	250
مارگارین	750
روغن‌ها (ذرت، آفتاب‌گردان، ذرت و زیتون)	900
پاپ کورن	460
شکر سفید	400